Pastel Tutup; Sajian Mini Pelengkap Acara Keluarga

Acara keluarga biasanya menjadi ajang yang menyenangkan. Selain bertemu sanak saudara, kegiatan ini pun bisa dijadikan tempat untuk unjuk kebolehan kita dalam membuat sajian yang unik, menarik, dan pastinya enak disantap.

Acara keluarga biasanya menjadi ajang yang menyenangkan. Selain bertemu sanak saudara, kegiatan ini pun bisa dijadikan tempat untuk unjuk kebolehan kita dalam membuat sajian yang unik, menarik, dan pastinya enak disantap.

Menyajikan kue-kue berukuran mini, mungkin bisa menjadi pilihan Anda jika ingin menampilkan sajian yang unik. Salah satu yang bisa Anda coba adalah Pastel Tutup. Rasanya yang gurih dan tampilannya yang menarik, membuat siapa pun tertarik untuk mencicipinya.

Nah, berikut ini adalah resep Pastel Tutup yang bisa Anda praktikkan.

Bahan
300 gram kentang, haluskan.
1 butir telur.
Garam secukupnya
Merica secukupnya

Bahan isi
100 gram mie bihun, rendam air panas.
50 gram mix vegetables
Garam secukupnya
Merica secukupnya

Cara membuat

	Campurkan ketang, telur, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
	Masak bihun, masukkan mix vegetables, aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata, sisihkan.
	Siapkan cup aluminium, masukkan bihun, tutup bagian atas cup dengan kentang. Panggang dalam oven dengan suhu 1600C selama 10 menit. Angkat, sajikan.

Tip
•    Menghaluskan kentang sebaiknya dalam keadaan panas agar kentang tidak keras dan berair.
•    Merendam bihun sebaiknya dalam air panas dan tidak terlalu lama karena bisa membuat bihun menjadi lengket saat dipanaskan.

Bagaimana, mudah kan membuatnya?

Jika Anda ingin tahu resep-resep kue mungil lainnya, Lingua Kata menerbitkan buku Kue Mungil Sajian Istimewa yang ditulis oleh Hadi Anto & Topan. Buku ini berisi 25 resep kue mungil dengan berbagai cita rasa, lengkap dengan foto step by step. Resep Donat, Klappertart, Kue Cubit, Lumpur Fla, Macaroons, Pizza Puff, Takoyako, Samosa, hingga Tiramisu Mousse bisa Anda temukan dalam buku ini!