Pempek & Siomay Istimewa

Description

Buku ini menyajikan pilihan kreasi pempek dan siomay, lengkap dengan pengetahuan mengenai bahan baku, cara membuat kuah cuko dan bumbu kacang.

Resep bahan dan isinya cukup variatif, tidak hanya menyajikan resep pempek dari ikan. Ada pempek ayam tahu, pempek ayam udang, sate pempek bawang, pempek isi chicken teriyaki, dan pempek kriwil. Begitu pula dengan siomay, tidak hanya yang berbahan ikan. Ada siomay ayam isi telur, siomay bumbu rendang, siomay cumi, dan siomay udang. Bagi yang ingin menjadikan pempek dan siomay sebagai usaha rumahan, dalam buku ini disertakan juga contoh perhitungan usaha beserta cara berjualannya.

Semoga buku ini menjadi inspirasi bagi kita. Selamat mempraktikkan dan sukses.